Коньяк имеет репутацию аристократичного и серьезного напитка. Такому алкоголю в принципе не нужны компаньоны. Если без закуски не обойтись, ориентируйтесь на продукты и блюда, которые точно не перебьют вкус и аромат коньяка, а в идеале — дополнят его благородный букет. Лимон, выйди вон! Сразу развеем миф, что лучшая закуска к коньяку — это лимон, который якобы раскрывает глубину и насыщенность крепких дистиллятов. Считается, что традиция подавать к коньякам цитрусы пошла в народ от Николая II: как-то...

Разумеется, чтобы не перебрать с алкоголем, лучше вообще от него отказаться. Однако если такой сценарий невозможен, а вы уверены в том, что даже крепкий алкоголь — это возможность сделать вечер более задушевным, то стоит с умом подойти к выбору закуски. Сегодня расскажем, какую закуску выбрать к коньяку и чем вообще нельзя закусывать алкоголь. Напомним, что коньяк впервые стали приготовлять в одноименной французской провинции около четырех столетий назад. Крепкий алкоголь получается из дистиллята вина, получаемого из определенных сортов винограда...