Коньяк имеет репутацию аристократичного и серьезного напитка. Такому алкоголю в принципе не нужны компаньоны. Если без закуски не обойтись, ориентируйтесь на продукты и блюда, которые точно не перебьют вкус и аромат коньяка, а в идеале — дополнят его благородный букет. Лимон, выйди вон! Сразу развеем миф, что лучшая закуска к коньяку — это лимон, который якобы раскрывает глубину и насыщенность крепких дистиллятов. Считается, что традиция подавать к коньякам цитрусы пошла в народ от Николая II: как-то...

Коньяк (он же бренди) можно пить по-разному. И, конечно, закусывать напиток с многолетней выдержкой, который подали в качестве дижестива, глупо. Зачем перебивать благородный вкус? Тем более что и порция в таких случаях обычно скромная, что там закусывать. Но это совершенно не значит, что при более масштабном употреблении коньяка нужно воздерживаться от пищи. Даже если он прекрасен во всех отношениях (а если нет — тем более), передает Sports.kz со ссылкой на Maximonline.ru. Закусывать — почти всегда! Как вы наверняка замечали, коньяк — продукт сложный...