Оставив стакан полным на пару дней, вы обнаружите, что кто-то выпил всё содержимое. Но кто же совершил такое злодеяние? — Это физический процесс, называемый испарением, когда вещество из жидкого состояния переходит в газовое. Как это происходит? Жидкость состоит из молекул, которые постоянно находятся в движении. Эти молекулы обладают кинетической энергией, которая позволяет им преодолевать межмолекулярное притяжение. Они упорно разгоняются и вылетают на поверхность, беспорядочно витая в воздухе...

Ответить на этот вопрос можно очень просто и лаконично.   Вода испаряется при любой температуре, в том числе и при комнатной. Возле любого водоёма и над его поверхностью всегда  есть влажный воздух. Именно поэтому так комфортно находиться на берегу реки, озера или моря в жаркое время года.  Так почему же вода испаряется при любой температуре.  Молекулы воды находятся в постоянном движении и двигаются хаотически, сталкиваясь друг с другом. В результате такого случайного, теплового движения, одни молекулы получают большую энергию, другие меньшую...