Идиомы, или фразеологические обороты - устойчивые словосочетания, передающие суть ситуации в переносном смысле. Зачастую отдельно взятые слова фразеологизмов не трактуют в прямом значении. Смысл складывается из фразы целиком. Думаю, эти словосочетания складывались у народов мира из скрытой потребности передать и выплеснуть эмоции, которые испытывает человек в той или другой ситуации. Ну возьмём хотя бы "Выносить мозг". Ясное дело, что фразу эту следует понимать в переносном смысле). Как бы там ни было, идиомы делают всякий язык богаче и красочнее...