Вы замираете утром перед кофемолкой, вдыхая аромат свежемолотых зёрен. Или заказываете в любимой кофейне «что-нибудь особенное». И тут бариста спрашивает: — Вам Колумбию, Кению или Гватемалу? Выбираете наугад? И это нормально. За этим вопросом скрывается целый мир, где у каждой страны — свой характер, своя история и свой подход ко вкусу. Давайте сразу расставим точки над «i». Самого вкусного кофе не существует. Вкус — вещь субъективная: кому-то нравится яркая кислотность, кому-то — шоколадная глубина и плотность...