Врач с 24-лоетним стажем - о том, что наука сегодня знает про пользу и вред сои Про пользу сои Одно из самых авторитетных учреждений по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными средствами в мире FDA в 1999 году дало разрешение производителям продуктов из сои маркировать их как полезную еду для здоровья сердечно-сосудистой системы. Чтобы заслужить право на такую маркировку, продукт должен быть не просто полезным для какой-то одной системы организма, но и в целом безопасным для человека. Мало...

Является ли соя чудодейственной пищей, предотвращающей болезни, или опасной угрозой для здоровья, замаскированной под диетический белок? Нет четкой картины плюсов и минусов сои для здоровья. Ежедневное употребление сои, приводят к значительному снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний - причины смерти номер один. Поэтому соя официально стала любимцем мира здоровой пищи и краеугольным камнем различных диет. По мере роста популярности сои некоторые известные диетологи и врачи теперь предостерегают...