Вы представить не можете, сколько раз я натыкался на споры по поводу различия питерских пышек и московских пончиков! Даже вполне адекватные и здравые граждане на полном серьёзе берутся доказывать человечеству, что пышки и пончики – это разные блюда, и приводят этому «неопровержимые доказательства». Почему-то вопрос различия больше волнует людей из Питера. Из блога в блог перетекают рассуждения, что такое пышки и чем они лучше пончиков, а комментаторы подхватывают тему и высказывают свои авторитетные мнения...

История возникновения пончиков. Откуда появились пончики? Много теорий существует о происхождения этих сытно-пышных кругляшей. Есть легенда о том, что пончики придумали американские девушки, чтобы угощать проносящихся мимо всадников почтовой службы «Пони экспресс».  Сама романтичная версия гласит, что такую выпечку изобрел капитан датского флота Хэнсон Грегори. Был шторм, а он стоял у штурвала и жевал хлебное изделие. И для управления кораблем понадобились обе руки и он надел свою булку на ручку штурвального колеса...