Основы питания при заболевании желудка и кишечника Заболевания желудка и кишечника довольно распространены по всему миру. Их симптомы могут включать в себя боль в животе, отрицательный влияние на работу пищеварительной системы, диарею и запор. Однако, правное питание может существенно помочь в излечении этих заболеваний. Первым шагом к правильному питанию при заболевании желудка и кишечника является избегание продуктов, которые могут привести к обострению симптомов. Это включает в себя жирную и жареную пищу, алкоголь, кофе и газированные напитки. Однако, есть продукты, которые могут помочь укрепить пищеварительную систему и уменьшить симптомы заболевания. Вот некоторые из них: Пробиотики: Продукты с содержанием пробиотиков, такие, как йогурт, кефир и квашеная капуста, могут помочь восстановить баланс микрофлоры в кишечнике. Это особенно важно при некоторых заболеваниях, таких, как Сindromе оrdеrа (IBS) и заболеваниях, связанных с воспалением кишечника (IBD). Фрукты и овощи: Употребление фруктов и овощей богатых клетчаткой и питательными веществами, помогает регулировать пищеварение и укрепляет иммунную систему. Мясо и рыба белок: Хорошим источником белка являются нежирные сорта мяса и рыба. Белок является строительным материалом для клеток, так что правильное потребление его важно для ремонта поврежденных тканей. Жидкости: Пить достаточное количество воды - это очень важно для поддержания здорового пищеварительного тракта. Хорошим выбором также являются нежирные бульоны и чаи. Крупы и злаки: Содержащиеся в них клетчатка и витамины, такие, как злаки и крупы - это важный источник питания для организма. Такие продукты благотворно влияют на пищеварение. Молочные продукты: Хотя жирные молочные продукты не рекомендованы при заболевании желудка и кишечника, но низкожирные сорта могут предоставить организму необходимый кальций и белок. Наконец, очень важно использовать маленькие порции приемов пищи в течение дня. Это поможет не перегружать желудок и облегчит трудности пищеварения. Таким образом, правильное питание может помочь в управлении заболеванием желудка и кишечника. Избегайте нежелательных продуктов, употребляйте продукты, которые могут укрепить организм и помните о маленьких порциях. Если вы не уверены, какие продукты подходят для вас, консультируйтесь со своим доктором или диетологом, чтобы найти подходящий рацион питания. В случае любых изменений или неприятных ощущений, не стесняйтесь обращаться к врачу.