Соль очень полезна нашему организму. Но нужно учитывать и возможный переизбыток соли в организме. Как известно, полезна солевая норма, учитывающая возраст и вес. У кого есть противопоказания, всегда лучше проконсультироваться с врачом для установления суточной нормы применения соли. При этом должна учитываться вся соль, которую мы употребляем вместе с продуктами. Недостаток соли может привести к повышению кровяного давления. Повышенное давление может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и прочим проблемам со здоровьем...

Люди привыкли использовать соль для приготовления пищи. Эта добавка давно стала неотъемлемой частью всех блюд: от десертов до мясной нарезки. Без нее блюда становятся пресными, вкус кажется неинтересным и аппетитность еды снижается. Однако, давно известно, что хлорид натрия – не самая безопасная и полезная добавка. Ведь помимо традиционного варианта, когда мы добавляем соль в пищу из пачки или солонки, она незримо присутствует в составе многих продуктов и в особенности – мяса. Норма соли в день зависит от возраста, веса и особенностей здоровья человека...