При приготовлении основных, мясных блюд, десертов, выпечки принято использовать соль. Пищевая поваренная соль представляет собой соединение химическое хлорид натрия. Но, не все знают, что соль не является обязательным ингредиентом любого блюда. Пресная еда не каждому придется по вкусу. К тому же, умеренное количество соли необходимо человеческому организму для нормальной жизнедеятельности. Так, ионы хлора требуются для синтеза соляной кислоты (составляющей желудочного сока). Какая же норма соли в...

Соль очень полезна нашему организму. Но нужно учитывать и возможный переизбыток соли в организме. Как известно, полезна солевая норма, учитывающая возраст и вес. У кого есть противопоказания, всегда лучше проконсультироваться с врачом для установления суточной нормы применения соли. При этом должна учитываться вся соль, которую мы употребляем вместе с продуктами. Недостаток соли может привести к повышению кровяного давления. Повышенное давление может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и прочим проблемам со здоровьем...