Пищевая морская соль часто позиционируется как более здоровая альтернатива обычной поваренной соли. Но так ли это на самом деле? Мишель Раух, дипломированный диетолог из государственного университета Монклер в США, разъяснила некоторые важные моменты в материале Daily Mail. Морская соль С точки зрения химии, любая соль — это хлорид натрия (NaCl), но, в зависимости от источника, есть некоторая разница. Морскую соль получают при испарении морской воды. То есть, она подвергается минимальной обработке...