Лососевая икра – русский традиционный деликатес, крайне питательная пища, ведь она содержит все, необходимое для самодостаточного развития мальков. Лакомство можно намазать на хлеб или использовать как ингредиент для приготовления самых разных угощений. Общее название «лососевая икра» объединяет лакомства, полученные от целого семейства обитателей морских глубин: горбуши, нерки, кеты, семги и прочих. Наиболее популярна в России икра горбуши и кеты. Каковы различия и какой вариант лучше? Икра горбуши Признанная классика...

Проработав в части сегмента продажи красной икры несколько лет, я чаще всего сталкивался именно с этим вопросом. Вернее так – почти всегда я сталкивался только с этим вопросом со стороны клиентов. На самом деле, вопрос не имеет однозначного ответа. Попробую рассказать почему. В розничной продаже существует 6 основных видов красной икры. И отличаются они только видом рыбы, икра которой, собственно говоря, и есть в продаже. И это очень должно повезти, если в ассортименте есть именно такое количество...