Как же много разновидностей красной икры! А какую выбрать? А чем она отличаются? Вот об этом сейчас и расскажу, а еще поделюсь лайфхаком о черной икре, где недорого ее можно купить. Лично я, очень люблю икру. Для меня это деликатес и признак роскоши, которую когда себе позволяешь, значит точно есть повод. Хотя, сегодня икру могут себе позволить многие и довольно часто. Я же, всегда покупку икры связываю с какими-то событиями. Новый год, Масленица и день рождения, вот пожалуй все знаменательные периоды,...

Сейчас на полках в магазинах самой вкусной и полезной считается красная икра. Она отличается приятным нежным вкусом и небольшой горечью. Стоимость продукта зависит от сорта рыбы и вкусовых качеств. Также на цену продукта очень сильно влияет количество вылавливаемой рыбы. Чем более редкая разновидность, тем дороже икра. Красную икру получают из рыбы семейства лососевых. Сейчас около 6 видов, которые применяются для добычи продукта: Чавыча Это одна из самых дорогих разновидностей красной икры. Это связано с тем, что рыба занесена в Красную книгу...