Сейчас на полках в магазинах самой вкусной и полезной считается красная икра. Она отличается приятным нежным вкусом и небольшой горечью. Стоимость продукта зависит от сорта рыбы и вкусовых качеств. Также на цену продукта очень сильно влияет количество вылавливаемой рыбы. Чем более редкая разновидность, тем дороже икра. Красную икру получают из рыбы семейства лососевых. Сейчас около 6 видов, которые применяются для добычи продукта: Чавыча Это одна из самых дорогих разновидностей красной икры. Это связано с тем, что рыба занесена в Красную книгу...

Красная икра – деликатес дорогой, поэтому от него потребители ждут качества. И не всегда их ожидания оправдываются. Некоторую красную икру не то что на стол поставить стыдно, ее есть опасно! Чтобы ваш новогодний стол был и вкусным и безопасным, я составил список лучшей красной икры 2024 года по результатам исследования. А также расскажу, какая красная икра самая вкусная и что лучше - икра горбуши или форели, как по вкусовым качествам, так и для бутербродов. Список открывает продукт, который попал в белый список самой безопасной красной икры по версии Роскачества...