Кашу часто называют одним из самых простых вариантов здорового завтрака. Но крупы заметно отличаются друг от друга: в одной больше белка, в другой — клетчатки, третья выигрывает по содержанию определенных минералов. Поэтому назвать одну кашу абсолютно лучшей невозможно. Однако если сравнить популярные крупы по совокупности характеристик, несколько явных фаворитов все-таки появляются. Для привычного рациона гречневую кашу действительно можно считать одним из наиболее удачных вариантов. В 100 граммах сухой гречки содержится примерно 12–13 г белка и около 10 г пищевых волокон...