Многие слышали о том, что кислоты очень опасны и вредны для каждого живого существа и сталкиваться с ними опасно для жизни. Однако, мы даже не представляем как много кислот нас окружает и что мы регулярно употребляем их в пишу. Кислоты — это сложные химические вещества, состоящие из одного или нескольких атомов водорода, способных замещаться атомами металла, и кислотных остатков. Кислоты – вещества молекулярного строения. Атомы в молекулах кислот связаны ковалентными полярными химическими связями...

Вам возможно знакомо чувство жжения во время тренировок или каких-то других дел. Когда мышца будто начинает у вас гореть изнутри. Как раз эти ощущения и вызывает молочная кислота. Но какую роль выполняет в нашем организме молочная кислота, и в чем ее ошибочно обвиняют? Давайте вместе разбираться...