Многие из нас слышали совет: «Пей горячую воду натощак — это очистит печень и выгонит желчь». Кто-то верит в это безоговорочно, кто-то скептически пожимает плечами. А кто-то уже пробовал — и то ли почувствовал облегчение, то ли, наоборот, ощутил тяжесть в правом боку. Так помогает ли горячая вода оттоку желчи на самом деле? И если да — то как именно, когда и в каких количествах? В этой статье мы разберёмся без сложных терминов, мифов и преувеличений. Только то, что подтверждено физиологией, клиническими наблюдениями и здравым смыслом...

Всем привет! Речь пойдет не собственно о желудке, а об одной из важнейших жидкостей в организме - соляной кислоте (HCl). Так уж повелось, что все переживают о том, что кислотность желудка повысится, тогда как беспокоиться стоит, напротив, о ее понижении - это наиболее распространенная проблема, особенно у людей в возрасте. Изжога, частые вздутия живота, проблемы с кожей, частые инфекции, дефициты витаминов и минералов говорят о том, что питательные вещества усваиваются плохо. Итак, за что отвечает соляная кислота? Она поддерживает естественную кислую среду в желудке...