За годы «тихой охоты» я усвоила простую вещь: сентябрь редко подводит. Летняя духота спадает, ночи становятся холоднее, роса лежит на траве до полудня — и если к этому добавляется несколько дождливых дней, лес откликается щедро. Грибнице нужна именно такая погода: тепло, но уже без пекла, и влага в почве держится, а не выпаривается за пару часов. Этот текст является копией оригинальной статьи, размещённой на проекте о загородной жизни и растениях «Ботаничка». Хотите прочитать оригинал и поддержать автора? Переходите по ссылке > Только я давно перестала верить грибному календарю буквально...

Соседка в прошлом году решила навести красоту прямо на грядке: выкопала чеснок и тут же, не отходя от места, обрезала секатором всю ботву с корнями. Сложила чистенькие, беленькие головки в пластиковые ящики и радовалась, как быстро управилась. А в декабре пришла жаловаться - половина урожая высохла в труху, остальное начало подозрительно мягчеть и гнить. И ведь многие так делают, искренне думая, что раз выкопал, значит растение уже не живет и "вершки" ему ни к чему. На самом деле, самое важное для зимнего хранения происходит именно в первые две-три недели после уборки...