Белок — один из главных строительных материалов организма. Совместно с экспертами составляем таблицу продуктов, в которых много белка, разбираемся, как богатые белком продукты помогают в похудении и наборе мышечной массы, и как правильно распределять потребление белка в течение дня. Белок в продуктах Правильное питание играет особую роль в создании красивого тела и сохранении здоровья на долгие годы. Основным его принципом является сбалансированность, то есть составление рациона таким образом, чтобы организм получал нормированное количество макронутриентов — углеводов, жиров и белков...

Для чего организму белок и как восполнить его дефицит с помощью доступных ингредиентов? «РБК Стиль» разбирается в вопросе вместе с экспертом Материал проверила и прокомментировала Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Зачем нужен белок Белок — строительный материал для клеток организма. Он незаменим для мышц, внутренних органов и кожи, участвует во многих процессах, включая производство гормонов, необходим для поддержания роста и восстановления тканей...

Белок относится к жизненно важным для человека органическим веществам, которые в большом количестве можно обнаружить в продуктах животного происхождения, орехах и в бобах. Название "протеин" происходит от греческого слова protos, что означает "первый". Наше тело нуждается в продуктах, богатых белком, чтобы строить новые клетки, поддерживать функцию тканей и синтезировать новые белки. К тому же наша кожа, ногти и волосы также состоят из белка. Чаще всего об острой необходимости добавления в диету белка мы слышим в разговоре спортсменов и вегетарианцев...