Многие люди жалуются на постоянную усталость, сонливость и отсутствие сил. Кто-то винит возраст, стресс или нехватку сна, но часто проблема оказывается гораздо ближе — прямо в тарелке. Питание влияет на уровень энергии сильнее, чем кажется. Одни продукты помогают организму работать активно и поддерживают бодрость в течение дня, а другие, наоборот, вызывают упадок сил, тяжесть и желание прилечь уже через час после еды. Интересно, что ощущение энергии зависит не только от количества калорий. Можно съесть очень калорийный обед и чувствовать себя разбитым...

Вы когда-нибудь замечали, что после одного блюда хочется свернуть горы, а после другого — только лечь и не двигаться? Кажется, что силы просто испарились, глаза закрываются, а мозг отказывается работать. Знакомо? Многие списывают это на погоду, недосып или возраст. Но часто дело совсем в другом — в том, что лежит у вас на тарелке. Еда — это не просто способ утолить голод. Это топливо. И как в машине: зальете качественное — поедете бодро и далеко, зальете суррогат — мотор начнет чихать и глохнуть...