Белок принято называть строительным материалом организма, и это правда — но неполная. Из аминокислот, на которые распадается белок при переваривании, собираются не только мышцы. Это ферменты, гормоны, антитела, транспортные молекулы крови, компоненты кожи и волос. Без постоянного поступления белка из пищи организм начинает разбирать собственные ткани — прежде всего мышечную. Суточная потребность зависит от возраста, уровня физической активности и состояния здоровья. Ориентир, который используют...

Белок – один из трёх китов здорового рациона, но иногда он способен принести организму вред. Почему так происходит? Как взять от белков только лучшее и в каких продуктах их вообще искать? Обязательно расскажем! Зачем нам нужен белок Из белков, как из кирпичиков, строятся все мышцы, сухожилия и прочие ткани нашего тела. Но это не единственная их обязанность в организме. При занятиях спортом они помогают быстрее построить здоровые и сильные мускулы, а при малоподвижном образе жизни – поддерживать в тонусе мышечную ткань...