584 читали · 1 год назад
Как выбрать духовку для выпечки. Советы профессионального кондитера
Скажу вам честно и откровенно: большинство домашних духовок предназначено не для бисквитов и печенья, а для курицы и картошки. Если вы увлекаетесь выпечкой, то выбрать духовку - задача непростая. В обзорах функций для духовок много, а какие из них реально нужны, неясно. Тем более, что конкретные модели в продаже все время меняются, и обзоры духовок быстро становятся неактуальны. Давайте разберемся, что важно для домашней выпечки, а чем можно пренебречь. 1. Объем духовки. Это основной критерий при выборе...