Продукты из сои и их компоненты, такие как соевые изофлавоны и соевый белок, могут включаться в состав диетических добавок с целью улучшения здоровья. Эти добавки могут помогать справляться с симптомами менопаузы, снижать уровень холестерина и повышать плотность костей. Среди компонентов сои, таких как соевый лецитин или соевое масло, могут использоваться как неактивные ингредиенты или источники витаминов в добавках. Для большинства людей соя и ее компоненты рассматриваются как безопасные. Однако...

Давайте начнем с того, что соя противопоказана женщинам с гормональными проблемами. Почему? Во-первых, она содержит фитоэстрогены - больше, чем любой другой пищевой продукт. Во-вторых, соя содержит вещество, которое ингибирует поглощение йода через щитовидную железу. Многие врачи говорят, что именно через диету, основанную на соесодержащем рационе, диагностируется такое заболевание щитовидной железы, как гипотиреоз. Другим вредным для нашего тела веществом, содержащимся в соевых бобах, являются...