Какой должна быть плотность сахаросодержащей браги и, как её измерить
В винокурении существуют различные полезные аксессуары: спиртометры, ареометры, виномеры, термометры, ТДС – метры,
ph – метры, манометры и др. Сегодня мы расскажем об ареометрах, без которых, Вам не измерить плотность жидкости. Что такое ареометр Его также называют – «сахоромер», который представляет собой стеклянную герметичную колбу, напоминающую градусник, с мерной шкалой для определения плотности (концентрации сахара). Измерительный диапазон от 0 – 25 %. Для чего используют ареометр Ареометром пользуются для того, чтобы измерить бражную плотность, а если точнее – количество сахара...