Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на канале "Дачные истории". Свекла бывает разная. Бывает кормовая, которая выращивается только для корма скоту, бывает сахарная, выращиваемая для получения сахара, листовая свекла (мангольд) растет на наших участках для употребления в пищу листьев. Но чаще на огородах выращивается столовая свекла, у которой в пищу идет и ботва и корнеплоды. Свекла является одним из самых любимых корнеплодов, который выращивается на огородных участках...

Interfax-Russia.ru — Диетолог рассказала о пользе и вреде свеклы, а также о правилах выбора и хранения этого овоща. Свеклой называют травянистое растение семейства Амарантовые. До окультуривания в пищу использовали дикую свеклу. Ее до сих пор можно встретить в Иране, Индии, Китае, а также на побережье Средиземного, Черного и Каспийского морей. Первые культурные формы свеклы появились во 2 тысячелетии до нашей эры. Предположительно, сначала овощ начали выращивать в Древнем Риме, потом им заинтересовались на Руси и в Западной Европе...