– А королёк точно не вяжет? – интересовался пожилой мужчина у покупательницы, которая, тщательно рассматривая каждый плод хурмы, наполняла пакет. – Не вяжет, только выбирать спелые надо, ярко-оранжевые с сеточкой на кожице, – советовала покупательница. В этом году богатый урожай хурмы, на прилавках изобилие разных сортов, в которых легко запутаться: ромашка, инжирная, королек, свеча, персимон… Как выбрать самую вкусную, спелую, полезную и ту, что не вяжет? У хурмы огромное количество сортов. Конечно, не все они попадают на прилавки магазинов, есть наиболее распространенные, о них и пойдет речь...

Есть такая загадка: что общего между хурмой, ОМОНом и бабушкой? Как вы уже догадались, все они вяжут. В случае с хурмой этого можно избежать. Хурма — ягода непростая. Порой идеальная внешне, на вкус она может оказаться совершенно несъедобной. Поэтому выбрать «пищу богов», как называют ее на родине в Китае, — это целое искусство. Какая бывает хурма? Есть три...