Всем привет! Сегодня вкратце расскажу какие бывают дрожжи, что это такое, для чего нужны и как не ошибиться при их использовании. Всего существует пять видов дрожжей. Три из них нам давно и хорошо знакомы, ещё одни тоже встречаются часто, но о них особенно никто не задумывается. Именно эти четыре вида используются для подъёма теста и ферментации продуктов. И ещё один вид дрожжей - скорее пищевая добавка, о которой пока знают не многие, но с каждым годом она всё больше набирает популярность. Итак, вот список этих дрожжей: 1...

Жареные грибы или жаренные грибы? В чём разница между этими двумя словами, кроме разного количества -н-? А в том, что первое – отглагольное прилагательное, а второе – причастие. Давайте разберёмся, какая разница между этими частями речи и как быстро её находить. Начнём с теории и определений Посмотрим, что такое отглагольное прилагательное и причастие. Из этих правил мы можем сделать важный вывод. Определить, чем является слово отглагольным прилагательным или причастием – можно только в контексте...