"Гвоздем программы" в рассказе является, конечно же, приехавший в деревню на побывку "кандидат" наук, который становится настоящей красной тряпкой для местного боевого быка - Глеба Капустина. "Кандидат", или Константин К старухе Агафье Журавлевой приехал сын Константин Иванович. С женой и дочерью. Попроведовать, отдохнуть. Кандидат наук Константин, встретившись с деревенскими товарищами, не захотел долго вспоминать о детстве. Казалось бы, ну что такого. Но на самом деле герой тем подчеркнул, что детство, как и деревня вообще...

Рассказы Шукшина кажутся "простыми и понятными". Вот, например, "Срезал". В деревню к матери приезжает погостить сын-горожанин, образованный, вроде бы даже кандидат каких-то наук. Местных мужиков, бывших друзей-приятелей, его приезд почему-то раздражает. Они решают испытать "кандидата". Роль "испытателя" поручается местному краснобаю Глебу Капустину. Во время застолья тот начинает задавать "кандидату" псевдонаучные дурацкие вопросы, отвечать на которые всерьёз кажется невозможным. Делает это с апломбом и вызовом...