9665 читали · 1 неделю назад
Загадка «ножек Буша». Почему в СССР везли именно эту часть курицы?
Те, чьё детство пришлось на начало 1990-х, помнят, как в магазинах появились импортные куриные окорочка. Надо сказать, что такого изобилия куриной разделки, как сейчас, в те годы не было. Отечественные куры продавались исключительно целиком, и, при попытке разделить их на большую семью, кому-то доставались костлявые крылья, кому-то — суховатая часть грудки, и только двоим — окорочка. А тут, при хорошем раскладе, каждому члену семьи могло достаться по довольно-таки мясистой «ножке»! Вокруг этих самых...