Татары говорят друг другу, конечно же, не только «Исәнмесез». Ведь нас очень много и самых красивых татарских приветствий тоже не мало. Благодаря этому каналу и, прежде всего, вам дорогие читатели, я всерьез задумалась над этим, казалось бы, простым вопросом и обнаружили любопытные моменты из татарской истории. Итак, как еще можно здороваться по-татарски? Очень распространенное татарское приветствие – это «саумысыз». Оно встречается и в Заказанье, и в Закамье. И среди татар Башкортостана, и где-нибудь в Ульяновской области вам скажут примерно так же «саулармысыз»...

Здравствуйте, дорогие читатели и ценители здорового образа жизни! Сегодня мы поговорим о продукте, который занимает особое место в татарской кухне и культуре – о катыке! Этот кисломолочный напиток не только обладает неповторимым вкусом, но и славится своими полезными свойствами, способствуя долголетию и крепкому здоровью. 💪 Катык – это традиционный татарский кисломолочный продукт, получаемый путем сквашивания кипяченого коровьего, овечьего или козьего молока специальными заквасками. Он имеет густую консистенцию, нежный кисловатый вкус и кремовый цвет...