294 читали · 6 лет назад
Крионика - как заморозить человека и возродить его в будущем
Мы продолжаем серию публикаций о возможностях достижения бессмертия человеком. В этот раз речь пойдет о перспективном, но противоречивом направлении – крионике. Крионика – это не новая, но пока малоизвестная и малоизученная технология сохранения людей или животных для того, чтобы оживить их в будущем и вылечить от присутствующей причины смерти. Сторонники и скептики Как и у многих других направлений в науке, существуют как сторонники, так и скептики. Ввиду малой изученности данной сферы и пока...
765 читали · 3 года назад
Правила заморозки продуктов: как заморозить готовые блюда, мясо и рыбу?
Если вы замораживаете собственноручно приготовленные блюда, такие как тушеное мясо или запеченное филе, ни в коем случае не добавляйте в блюдо рис, макароны или картофель. Эти ингредиенты станут мягкими при размораживании, и вместо вкусного основного блюда получится бесформенная каша. Если вы замораживаете тушеное или жареное мясо, нужно учитывать, что оно сохнет и затвердевает в процессе замораживания. Вместо того, чтобы замораживать готовое мясо целиком, нарежьте его более тонкими ломтиками и заморозьте с небольшим количеством соуса...