Наступило лето и сейчас самое время приготовить настоящий летний напиток - освежающий, прохладный, резкий, кисло-сладкий хлебный квас! Рецептов приготовления домашнего кваса огромное количество. Сегодня предлагаю рецепт превосходного игристого кваса на ржаной закваске - это один из вариантов, как использовать остатки закваски после очередного ее кормления. А еще, на этом квасе я готовлю вкуснейшую окрошку, кто еще не видел - обязательно посмотрите! Я буду ставить квас сразу на 5 литров воды, но...

Совсем скоро везде наступят тёплые деньки и домашний квас холодненький и вкусный будет как раз кстати! Это очень простой и быстрый рецепт отменного кваса! Очень рекомендую, ведь квас не только утоляет жажду, но и содержит витамины и минералы! А значит очень полезен! Короткое видео по приготовлению🎬 Ингредиенты📝 -2 стол.л закваски -2 стол.л ржаного ферментированного солода -2 стол.л ржаной муки -2 стол.л сахара -3 литра воды -также понадобится 2 стол.л сахара и 6-10 изюминок Приготовление✅ 1...