Достаточно часто мне задают вопросы о температурах в космосе и иногда мне приходится использовать такое понятие, как абсолютный ноль температур. В связи с этим недавно мне поступил следующий вопрос: Расскажите пожалуйста что значит абсолютный ноль? Как может быть так, что температура не может быть ниже этого значения? И если есть абсолютный ноль как нижняя граница температуры, то есть ли какая-то верхняя граница? Абсолютный ноль действительно является минимальной температурой, которую гипотетически может иметь вещество...

Тепло и нагрев можно смело назвать первопричинами появления кулинарии как вида человеческой деятельности, а что еще важнее - использование тепла полностью изменило питание людей. Если до тепловой обработки предки людей питались сырой пищей, то тепло и жар изменили как свойства пищи, так и процессы в организме, при усвоении приготовленной пищи. Тепло изменило вкус и текстуру пищи, оно породило сотни вариаций блюд из одних и тех же продуктов. Сегодня все кухни мира используют тепло для приготовления...