Многие начинающие колбасники не знают как вязать колбасу. Многие начинают использовать клипсатор, хотя процесс вязки очень прост и увлекателен. Для вязки батона колбасы понадобиться шпагат и ножницы. Ниже представлена последовательность вязки. Делаем узел. Продеваем его левую руку. Левой рукой беремся за край бетона колбасы и плотно его зажимаем. Правой рукой берём конец нити и делаем резкое движение в право затягивая узел...