Самый распространенный и общедоступный способ консервации рыбы – вяление. Просолив рыбу, ее вывешивают на воздухе, и тогда главная задача – уберечь ее от зеленых мух.  Обычно обматывают тушки марлей, но стоит ей прилипнуть к рыбе – все пропало, впору опарышей разводить.  Мой учитель, старый рыбак, дядя Витя, меня научил. Отпугивать мух с помощью смеси из уксуса и растительного масла. Я всегда с благодарностью пользуюсь этим советом.  Смесь готовлю из 6 частей уксуса и 4 частей растительного масла...

В этой статье, вы узнаете, как вялить рыбу на открытом воздухе, но так, что бы муха не испортила её! Я думаю, что хоть один раз всю свою жизнь, мухи смогли испортить ваш улов, который вы пытались завялить...