"Приготовь мне беляши!" Эту фразу я слышала недели две от своего мужа. И наконец-то решилась их приготовить по рецепту своей свекрови. Признаюсь честно, что готовлю я их второй раз в своей жизни, первый был со свекровью. Тесто для беляшей дрожжевое и очень мягенькое. С помощью пошагового рецепта, тесто получится даже у тех кто никогда не работал с дрожжами. Фарш для начинки выбирайте на свое усмотрение, у меня в этот раз куриный. Беляши получаются такими сочными и ароматными, никогда покупные с ними...

Самые вкусные и невероятно сочные беляши, которые зажарены на сковороде до золотистой корочки в домашних условиях. Способов приготовления теста для подобных изделий очень много, но приготовить их так, чтобы все просили рецепт могут далеко не многие люди. Впервые беляши появились на столах царей Древней Руси, причем его принесли в дар татары. Дело в том, что название блюда «белиш» означает на татарском языке несладкий пирожок с начинкой из фарша и овощей. Беляши – симбиоз удивительно вкусного пушистого теста и сочной  мясной начинки с пряными травами...