105,2 тыс читали · 2 года назад
Песочное тесто по ГОСТу (для меня это лучшее песочное тесто)
Это тесто лучшее, что я когда-либо пробовала. Минимум продуктов, минимум времени на приготовление и выпекание. Вся выпечка из него получается нежная, рассыпчатая, но в меру, невероятно вкусная и ароматная. Готовится тесто очень-очень легко, просто надо знать несколько тонкостей его приготовления. О них подробно расскажу. Покажу примеры выпечки из этого теста. Порции 720 г Время приготовления 10 минут Ингредиенты Инструкции 1. Яйцо и сливочное масло заранее вынимаем из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры...
Песочное тесто
Песочное тесто. Рецепт и особенности приготовления Рецептура теста несложна, и его приготовление не требует много времени. Все, что нужно - это сливочное масло, сахар, яйца и мука. Тем не менее, существует несколько тонкостей, на которые стоит обратить внимание при приготовлении песочного теста. Чтобы испечь 500-600 г печенья, нужно взять 200 г сливочного масла, размягченного при комнатной температуре, добавить полстакана сахара, 1 яйцо, соль на кончике ножа и растереть все это до однородности. Затем в миску высыпают два стакана муки и замешивают тесто...