В ситуации, когда доходы падают, цены на продукты растут, а ассортимент в магазинах уменьшается, многие россияне обратили свои взоры к приусадебным участкам на дачах. Кто-то вспомнил советское прошлое, распахал газон и готовится выращивать картофель. А кто-то всерьёз подумывает, чтобы завести кур, свиней или коз. Такой шаг, безусловно обогатит рацион, но вот законно ли это: держать скотину на даче? На этот вопрос отвечает партнёр адвокатского бюро «Человек и Закон» Игорь Чёрный Тем, кто желает превратить...

Если вы решили стать козоводом и начать вести своё хозяйство, то вам нужно сначала продумать несколько важных моментов. Честно признаюсь, мы завели свою первую козу абсолютно спонтанно. Практически ничего не зная ни о содержании коз, ни о переработке молока. Всё, что я знала, козье молоко вкусное и полезное, поэтому надо завести козу)) А я сегодня хочу вам рассказать о чём всё-таки стоит иметь хоть какое-то представление, если захотите стать начинающим козоводом. Напишу тезисную статью, коротко обо всём...

Делаем козу главным помощником в хозяйстве. Мало кто знает, что козы могут быть не только источником молока, но и просто полезным приятелем. Коза мало у кого ассоциируется с источником ценного мяса. Но согласно статистике, козьего мяса ежедневно в мире поедается больше чем свиного (ведь в ряде африканских стран это самое основное мясо). Все больше развитых стран тоже переходят на существенное потребление диетического мяса коз, которое практически не имеет запаха при правильной заготовке. Поэтому в первую очередь — коза источник ценного мяса! Оно богато ненасыщенными жирными кислотами...