Проверенный способ приготовления сдобного дрожжевого теста для пирогов в духовке. Любительницы выпечки достаточно часто балуют себя и своих членов семьи восхитительными пирогами. Основной ингредиент у такой выпечки - это дрожжевое тесто. Оно может готовится по совершенно разным рецептам. Но существуют традиционные рецепты, которые всегда обеспечивают отличный результат. К таким относится дрожжевое тесто для пирога в духовке, пошаговый рецепт с фото которого предлагаем вашему вниманию ниже. Смотрите...

ДРОЖЖЕВОЕ, СЛОЕНОЕ, ПЕСОЧНОЕ, РУБЛЕНОЕ, ВЫТЯЖНОЕ, ПРЕСНОЕ Какое тесто выбирать для штруделя, а какое — для расстегая? Как сделать так, чтобы дрожжевое тесто получалось пышным и ноздрястым, а пресное не растекалось в духовке и при этом не напоминало картон? Какая основа лучше всего подходит для киш-лорена, а какая — для тарталеток с ягодами? Мы сделали гид по главным вариантам теста, постарались учесть все хитрости и подвохи и добавили рецепты самых удачных пирогов для каждого из вариантов замеса...