Брага это идеальная основа для домашнего алкоголя! На ее основе можно приготовить фруктовое или ягодное вино, самогон, виски, ром или коньяк. В чем ставим? Конечно, можно подобрать удобную емкость из того, что есть дома. Подойдет практически любая посуда, но основными видами является стеклянная, эмалированная, алюминиевая, а так же из пищевой пластмассы и нержавейки. Но мы предлагаем вам играть на стороне профессионалов, поэтому обратите внимание на ферментер с гидрозатвором. Это емкость из пищевого пластика с герметичной крышкой и встроенным гидрозатвором...

Совсем недавно мы рассказывали о скисшей браге: что с ней делать, почему так вышло и всё ли потеряно. Считаем, что вполне резонно рассказать, как правильно готовить сахарную брагу. Чтобы из неё получился высококлассный продукт без кислых и прочих привкусов. Брага – это фундамент любого домашнего крепкого напитка. Поехали! Что нужно знать для постановки браги Подобрать ёмкость Это, можно сказать, основной момент. Ёмкость, где и будет происходить процесс брожения, должна быть изготовлена из экологичных материалов...