Всем доброго времени суток. Очень многие обожают шаверму, но купить качественную шаверму можно не везде. Куда проще и вкуснее приготовить её самой/самому и вы будете точно знать что это блюдо будет 100% свежим и очень вкусным. И так начнём! Лаваш Какой же лаваш выбрать? Да абсолютно любой лаваш, я лично предпочитаю брать "ролл" но подойдёт и простой Армянский лаваш. Выбираем мясо Итак какое же мясо выбрать? Ведь классическая шаверма делается из курицы, но какую часть курицы выбрать для более вкусной...

Я уже публиковала рецепт домашней шавермы на своём канале Мой Источник Силы. Сейчас хочу поделиться пошаговым приготовлением. В самом начале нужно подготовить куриное филе: порезать полосками и обсыпать приправой для курицы. Убрать на несколько часов холодильник. Делаем соус: в равных частях берем майонез и сметану (у меня они жирные 67% и 20% соответственно), добавляем соль и специи по вкусу (я использую итальянские травы, сладкую паприку, смесь перцев), а также измельчённый чеснок (несколько зубчиков)...