48,1 тыс читали · 3 года назад
Голубцы мои необыкновенные. Готовлю их я по-другому. Как завернуть, чтобы 100% не раскрылись и как сохранить то, что всегда остается
Голубцы из капусты готовят все, у каждого есть свои секреты и особенности в рецепте, чтобы сделать блюдо из капусты с фаршем еще вкуснее и даже немного особенным. Покажу вам свой вариант, что у меня в кастрюле еще кроме кулечков с начинкой и как лучше заворачивать голубцы, чтобы они 100% не раскрылись при варке. Также кратко о том, как я храню продукты, которые остаются при приготовлении данного блюда. Все ингредиенты в разном измерении под рецептом. Голубцы из капусты с фаршем и рисом. Пошаговый рецепт 1...
5425 читали · 1 месяц назад
Вы тоже ненавидите разбирать капусту для голубцов... Этот способ работает безотказно: идеальные капустные листья и никаких разрывов...
Голубцы — бесспорный хит домашней кухни. Это блюдо любят за сочность, насыщенный вкус и питательность. Многие хотели бы готовить их чаще, но одна мысль о предстоящем «разборе» кочана останавливает. Раньше я готовила голубцы раз в полгода. Не потому, что не любила их, а потому что подготовка капусты отнимала уйму времени. Кочан в кипятке, листья рвутся, кочерыжка мешает, половина уходит в суп или в мусор. Пока я однажды не попробовала один метод — и теперь голубцы у меня на столе каждые выходные...