177 читали · 3 недели назад
Колосок, гребешок и сердечко — как эффектно завернуть булочки из дрожжевого теста
Домашняя выпечка станет еще вкуснее, если оригинально подойти к оформлению булочек. Предлагаем вашему вниманию три популярных варианта — колосок, гребешок и сердечко. Чтобы сделать булочку в форме колоска, сначала нужно разделить тесто на равные кусочки весом примерно 80–90 граммов каждый. Далее нужно подготовить поверхность для работы, посыпав ее мукой. Затем раскатать каждую порцию теста в овальную лепешку толщиной около 3–4 миллиметров. Заранее растопленным сливочным маслом нужно смазать заготовку, а сверху посыпать сахаром...