В мире чая существует множество удивительных напитков, но один из них выделяется даже среди самых экзотических собратьев. Его цвет напоминает яркое тропическое небо, вкус освежает в летний зной, а способность менять оттенок под действием лимона превращает чаепитие в маленькое волшебство. Это — анчан, знаменитый тайский синий чай. Если вы никогда не слышали об этом напитке, приготовьтесь к удивительному открытию. Анчан — это не просто чай, это настоящее произведение искусства природы, которое за последние годы завоевало популярность по всему миру...

Большинство людей на планете не представляют свою жизнь без ежедневной чашечки ароматного бодрящего чая. Кроме привычных для нас черного, зеленого или белого чая в мире существуют и другие экзотические напитки. Они хотя и считаются чаем, но производятся не из чайного листа: каркаде, ройбуш, мате. Несмотря на всю экзотику этих напитков цвет их настоя предсказуем: от темно-красного до оранжевого или желто-зеленого. Однако в экзотическом Таиланде можно попробовать совершенно необычный чай фантастического бирюзово-синего цвета – Анчан...