Расторопша ─ род травянистых однолетних растений семейства Астровые, включающий два вида. В среднерусской полосе наиболее распространен вид Расторопша пятнистая (Sílybum mariánum), известный в народе, как Марьин чертополох. Лечебные свойства расторопши Хотя большинство людей считают, что расторопша является неподходящей травой, на самом деле она обладает замечательными лекарственными преимуществами. Это понимали наши предки. На протяжении веков он ценили это внешне скромное и непритязательное растение за его выраженные противовоспалительные, антиоксидантные и противовирусные свойства...

Разварить горох до состояния пюре бывает довольно сложно. На какие только ухищрения не идут хозяйки: замачивают его в воде, добавляют при варке соду, пробивают блендером. Мы же хотим предложить иной способ варки гороха, который не предусматривает ни одну из вышеописанных процедур. Наиболее удобна такая варка, если планируете приготовить густой гороховый суп. Как разварить горох без замачивания и соды Первым делом тщательно промываем горох в прохладной воде. В это же время греем в кастрюле небольшое количество воды...