1 минута
222 прочтения · 3 месяца назад
Как заваривать пуэр в таблетках?
Мне так нравится эта постановка вопроса. Вот чувствуется в ней родное, русское, великое. Смотрит человек на сяо точу или сяо фанча и думает ну на что похоже? На таблетку. Или пилюлю. Правда про пуэр в пилюлях я ещё ни разу не слышал, но чем черт не шутит. С другой стороны чем чай не лекарство? Не зря же китайцы говорят, что каждая выпитая чашка чая разоряет аптекаря. Так что можно сказать, что сквозь призму русского языка подметил наш человек целебную силу пуэрного настоя. Но давайте перейдем к сути вопроса...
4 минуты
14 прочтений · 8 месяцев назад
Как заваривать пуэр?
Пуэр — это особый вид чая, который нужно уметь заваривать. Существует множество рецептов приготовления этого напитка. Выделим самые простые и эффективные способы приготовления этого чайного напитка. Особенности разных видов пуэра Пуэры делят на шу и шен. Чем старше пуэр, тем он вкуснее и тем дороже. Поэтому шен пуэр выдерживают от 3 до 10 лет (впрочем, в продаже встречается и более выдержанный пуэр, но стоит он очень дорого). Для того чтобы не ждать так долго, была изобретена технология ускоренной ферментации, при которой кучи шен пуэра опрыскиваются водой и накрываются пленкой...