Листья смородины можно заготавливать каждый год понемногу, из расчета на одну зиму, а можно заготовить сразу на 2 – 3 года. Я заготавливаю минимум на 2 года, потому что смородину в любой момент могут атаковать вредители. Перед началом цветения в листьях смородины накапливается больше всего витаминов, поэтому собирать лучше в это время. По крайней мере, так считают многие огородники, с кем я разговаривала на эту тему. Листья черной смородины, которые я заготавливала после цветения, меня тоже не разочаровали, травяной чай из них такой же вкусный...

Забытый старинный рецепт этого чая в нашей семье передается из поколения в поколение. Я его готовлю каждую осень в больших количествах. Это самый вкусный и ароматный чай, который зимой можно пить в разных вариациях. О них я тоже обязательно расскажу. В конце августа я беру листочки с 2-х растений. Это смородина и яблоня. Из них я готовлю вкусный чай. Все, кто пробует этот напиток, остаются в неизменном восторге. Просят рецепт приготовления и тоже заготавливают для своей семьи. Есть в этом рецепте секретный ингредиент, о нем обязательно расскажу...