Правильно заваривать чай — искусство. Не зная секретов, можно испортить самый ценный и богатый сорт. Оглавление Вода для чая: какая? В какой посуде заваривать? Немного о температуре заваривания Как заваривать чай? Пошаговая инструкция Как заваривать зеленый чай? Как заваривать красный и белый чай? Как заваривать желтый чай? Золотое правило чаепития Чай по праву считается самым вкусным, ароматным и полезным напитком. А англичане без всяких на то прав:) считают его своим национальным достоянием. В...

Друзья, посмотрите на разнообразие чайного листа: Это лишь малая часть некоторых сортов китайского красного чая, который России и Европе принято называть черным чаем. Разница в названии происходит о того, что в России чай называют из-за черного цвета чайного листа, каким его начали привозить в Россию купцы. В Китае чай называют по цвету настоя, а он, если помните, темно-красного, рубинового цвета. Вспоминаю фразы из детства: - «Заварка» в чайнике осталась? - Подлей мне в «заварку» кипяточка. - Налей мне в кружку чуть-чуть «заварки»...