Знаете это чувство, когда просыпаешься утром, а в голове только одна мысль: «Где мой кофе?» Можно, конечно, нажать кнопку на дорогой кофемашине, но в этом нет той самой магии. Другое дело — старый добрый кофейник. Кажется, ничего сложного, но, черт возьми, сколько нюансов скрывается за этим простым процессом! Если вы хоть раз задавались вопросом, как заваривать кофе в кофейнике, чтобы он не горчил и не напоминал жженую резину, то вы зашли по адресу. Перво-наперво, забудьте про растворимую пыль. Нам нужны зерна. Желательно те, что пахнут так, будто их только что достали из жаровни где-нибудь в Эфиопии...