Не так давно столкнулся с трудностью: решил приготовить себе завтрак и заварить чашечку кофе в кофеварке. Покупаю сразу молотый кофе эгоист, по этому нужды в приобретении кофемолки никогда не было. Так случилось, что его не оказалось, но в глаза бросилась упаковка зерна, подаренного родителями...

Я очень люблю кофе и всегда предпочитала натуральный. Когда у меня еще не было автоматической кофеварки, я варила себе напиток в турке. Честно сказать, мне и сейчас нравится иногда сварить кофе именно в турке — есть в этом процессе нечто медитативное, особенное. Когда мне лень было варить напиток или не было возможности сделать это, например, на работе, я заваривала натуральный молотый кофе в чашке. Так тоже можно. Но чтобы кофе, заваренный самым простым способом, получился по-настоящему вкусным, необходимо соблюдать несколько правил...